Pede Sushi Delivery
Como chegamos aqui
Reencontros, receitas secretas, amizade e muita vontade.
O Pede Sushi começou com o reencontro de quatro amigos. A ideia do restaurante era antiga, inspirada na comida japonesa da casa do Shogo Fuchigami – hoje à frente da cozinha do Pede Sushi. A vida conspirou e o sonho se tornou realidade.
Shogo é filho de Koji Fuchigami, chef japonês que retornou recentemente do Japão e é o responsável pela autenticidade dos pratos. Sua preciosa consultoria garante o respeito às tradições japonesas, mesmo com as inovações e adaptações para o paladar ocidental. A cozinha do Pede Sushi coloca em prática vários “segredos” culinários da família Fuchigami.